20. avgust 2025.

Simptomi trovanja hranom

Trovanje hranom nastaje nakon konzumiranja hrane kontaminirane mikroorganizmima ili neispravno čuvanih namirnica, a može se javiti već par sati nakon obroka.

Najčešći simptomi su mučnina i povraćanje, bolovi i grčevi u stomaku, dijareja, glavobolja i opšta slabost, povišena tjelesna temperatura i groznica.

Simptomi obično traju 1–3 dana, ali kod djece, starijih osoba i hroničnih bolesnika mogu biti ozbiljniji i zahtijevati medicinsku pomoć.

Najvažnije je spriječiti dehidrataciju – unositi dovoljno tečnosti, a kod težih slučajeva javiti se ljekaru radi infuzije i adekvatne terapije.

Kako spriječiti trovanje hranom?

Redovno perite ruke prije jela i pripreme hrane

Čuvajte hranu u frižideru i ne ostavljajte je dugo na sobnoj temperaturi

Pažljivo termički obradite meso, jaja i ribu

Izbjegavajte kvarljivu hranu tokom visokih temperatura

Pijte isključivo higijenski ispravnu vodu

← Nazad na sve novosti